平时烧菜的时候,若没放点蒜,怕是菜不香。但为了几粒蒜还要去剥蒜,切蒜,很是麻烦。今天生活妙招网小编就来教大伙做点蒜蓉,这样每次烧菜的时候,想放点就比较方便了! 原料:蒜三头(根据自己需求来定)、油,盐,糖各少许 做法: 1、蒜去掉外皮,放入机器中搅碎。或者用压蒜器、刀切也都行,总之弄碎就可以了; 3、锅里放点油小火烧热; 4、再倒入蒜泥,慢慢用小火炸几分钟,炸成略金黄色,再放糖和盐调味即可! 小贴士: 1、要吃的时候,用小勺取一点即可; 2、炸的时候火力不要太大,会容易糊; 3、平时做个面条啥的,也可以拌点,味道不错!但要注意刷牙呵~